空心菜两吃
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用料
空心菜 | 1把 |
盐 | 若干克 |
猪油 | 若干克 |
猪油渣 | 一点 |
蒜末 | 若干瓣 |
空心菜两吃的做法
空心菜要嫩的哈
空心菜杆别丢,当然是说嫩的菜杆啦
少一锅水
咕嘟咕嘟。。。。烧开,倒一滴滴油。。。
下空心菜叶
准备盘子,放一勺猪油
鸡精,盐。。。
酱油可放可不放,不放颜色更好看(别特么问为啥)
捞出煮熟的菜叶,放上去
蒜末,拌一拌。。。ok一道菜
锅下油
下蒜末
有猪油渣的话可以随意放一点
掰断的空心菜杆
下锅翻炒,放盐,翻炒,放糖一勺,然后快出锅放白醋一些些,看你会不会爱吃醋。。。。。。然后鸡精若干。。。出锅醋溜空心菜杆。。。。嘎嘎嘎。。
小贴士
可以放你们喜爱的辣椒。。。只是我不吃辣。。
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