泡菜~泡菜

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泡菜~泡菜的做法步骤图,泡菜~泡菜怎么做好吃

北方穿秋裤的季节到了~腌菜就开始啦~
自己不会腌传统的咸菜
每年都是老妈在做
今年嫁人了 只能自己动手啦

用料  

牛心菜 一颗
胡萝卜 一根
白醋 500ML
干辣椒 一小把
花椒 一小把
姜蒜 各一小把
咸盐 少许
白糖 适量

泡菜~泡菜的做法  

  1. 牛心菜洗过以后用手撕成小块 萝卜切薄片

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  2. 蒜、姜切大块备用

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  3. 准备配料

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  4. 将配料倒入器皿中 糖要多加一些 中和一下酸味

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小贴士

泡了几小时后就可以再往进续一点
腌制4-5天后就可以吃了
哎呦~这酸爽
太棒啦

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