爵士汤
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周末，睡到自然醒，去做两个小时马杀鸡，然后回家煲个滋补靓汤犒劳自己
用料
| 姜片 | 3-5片 |
| 老母鸡 | 半只 |
| 猪骨 | 1斤 |
| 鸡脚 | 6只 |
| 生晒响螺头（需泡发） | 2个 |
| 沙参、玉竹 | 适量 |
| 南北杏、淮山（可加可不加） | 适量 |
| 蜜瓜（去皮）切大块 | 适量 |
| 花胶 | 适量 |
| 水 | 2L |
爵士汤的做法
花胶、响螺头/片泡发好，姜水汆烫。老母鸡、猪骨、鸡脚汆水，洗净浮沫待用。
![爵士汤的做法步骤图，爵士汤怎么做好吃 第2张]( "爵士汤的做法步骤图，爵士汤怎么做好吃 第2张")
汤煲中加入除花胶、蜜瓜以外的所有汤料，大火煲滚后转小火，煲1.5小时
加入蜜瓜，再煲一小时
加入花胶，再煲20分钟
视情况加盐调味，一般来说，有蜜瓜、玉竹，又有响螺，应该是够鲜够甜的，所以大家看情况吧
![爵士汤的做法步骤图，爵士汤怎么做好吃 第3张]( "爵士汤的做法步骤图，爵士汤怎么做好吃 第3张")
小贴士
夏天怕油腻，可以拿猪瘦肉代替老母鸡和猪骨哦！这款爵士汤有滋润养阴之功效。对肌肤干燥、脱皮的人效果最明显，能令肌肤重现光泽，补充肌肤失去的水分！
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