黑糖糖不甩
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港式甜点糖不甩,在满记吃好像15块只有几颗,今天动起手来试做一下又快又好吃
用料
糯米汤圆 | |
黑糖砖 | |
花生碎 |
黑糖糖不甩的做法
我喜欢放姜是因为可以辟d面粉味道
此次用黑糖做,吃得健康一点,吃起来不太甜很适合一家大小,同埋黑糖做出来颜色特别诱人。平常我都用这个代替片糖
人人都赞这个汤圆好吃,因为同传统有区别,传统的用面粉做,吃起来是软的,这个是用糯米粉做吃起来很弹牙
下锅煮,水大约半截手指位就可以,滚水后下汤圆,直到汤圆浮起就可以了
汤圆煮好了,看看用黑糖煮后多漂亮
煮好汤圆,就研碎花生,我这边没有花生就加了小店的花生糖代替了
最后将黑糖汁淋上再洒花生碎就OK啦!汤圆很自然地粘上花生碎!
小贴士
这道菜很简单,大人小朋友都岩,不太甜
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