超香蒜蓉粉丝蒸虾🦐

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超香蒜蓉粉丝蒸虾🦐的做法步骤图

做了好几次了

很难失败😌

以下为两人份

用料  

大蒜 1头
粉丝 1把
10-15只
、白胡椒、盐 虾仁🍤
油、生抽、蚝油、盐 制作蒜蓉酱料

超香蒜蓉粉丝虾🦐的做法  

  1. 准备材料:
    1. 腌制虾仁:直接用的山姆大虾,不用切开(切太薄容易蒸老),加入少量料酒、白胡椒和盐抓抓
    2. 切蒜末:不要太少 至少一整头🧄
    3. 泡粉丝:一把粉丝放温水泡开

    超香蒜蓉粉丝蒸虾🦐的做法步骤图 第2张
  2. 准备蒜蓉酱:
            平底锅铺油(我家是橄榄油),下蒜蓉炸20s,然后加入1勺蚝油,2勺生抽,0.5勺盐,搅搅

    超香蒜蓉粉丝蒸虾🦐的做法步骤图 第3张
  3. 准备蒸锅
    粉丝垫最下面
    虾仁一个一个放上
    用勺子舀平底锅里的蒜蓉酱,每只虾上抹抹

    超香蒜蓉粉丝蒸虾🦐的做法步骤图 第4张
  4. 蒸五分钟,撒一点葱 再闷两分钟。

    锅盖上的蒸馏水,最好滴进粉丝里🎃

    超香蒜蓉粉丝蒸虾🦐的做法步骤图 第5张

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