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金黄酥嫩菜团子

来源：菜肴屋  本文已影响1.65W人 

金黄酥嫩菜团子的做法步骤图，怎么做好吃

在一个饭店吃过，因为儿子说好吃，自己琢磨琢磨，再瞎弄弄总结出来了经验，今天想和大家分享一下，之前做过一个菜谱，觉得不够完美，改进一下。

用料  

玉米面 500克
肉末 300克
小白菜 3颗
豆腐 1块
辣椒（建议别太辣） 1个
小葱 1根
姜 3片

金黄酥嫩菜团子的做法  

  1. 将全部食材（除雨米面外）切碎，尽量碎点，加入香油，酱油，鸡精，盐。（可根据个人口味适当变化）搅拌均匀。

    金黄酥嫩菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 将馅料儿揉成大小适中的团。手要窝好，捏紧些，不然易散架。

    金黄酥嫩菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 将揉捏好的馅料儿摆放在盘子里，准备一个大盘子，均匀的铺浅浅的一层。

    金黄酥嫩菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 将揉捏好的馅料放在盘子里滚动，滚好一圈后在表面用小喷壶喷一点点水（也可以双手沾些水，在把菜团子放在手上触摸），尽量让菜团子全身都有一点水，继续滚动，一个重复5-7次。

    金黄酥嫩菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 先入锅蒸，上气后二十分钟取出，入锅煎至两面金黄。

    金黄酥嫩菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 可以开动了。🥢🥢🥢😄😄

    金黄酥嫩菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 可以用剩下的玉米面煮玉米糊，偶尔吃吃粗粮，健康美味可口

    金黄酥嫩菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

小贴士

烹饪时注意安全。

好吃 金黄酥嫩菜团子 菜团子

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