黄金素菜团
来源:菜肴屋 本文已影响3.13W人
来源:菜肴屋 本文已影响3.13W人
素菜团,顾名思义都是素菜做的团子😂
食材大部分来自老爹的菜园子,纯天然绿色无污染,应季的蔬菜,吃着更方便。
话不多说,上菜吧👇👇
用料
红根菠菜 | 1把 |
香菇 | 6朵 |
胡萝卜 | 2根 |
虾皮 | 1把 |
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 5克 |
鸡精 | 5克 |
油 | 30克(橄榄油) |
蚝油 | 1大勺 |
淀粉 | 1大勺 |
玉米面 | 适量 |
黄金素菜团的做法
菜洗净备用。胡萝卜准备了1个,觉着不够,所以又加了一个,图片没有哈。
菠菜,香菇入锅焯水,切丁。胡萝卜擦丝入锅焯水,切细。
锅下油,鸡蛋打散,不停的用筷子搅动,直至鸡蛋熟了,如图,关火。
所有食材入盆搅拌。
加入油(我用的橄榄油,清淡点)花生油应该更香一些。盐,鸡精,蚝油调馅,再加入淀粉搅拌。盐的勺子就是这么大哈,别放的多了。
鲜亮的颜色,看着就有食欲。你说呢?
取适量的菜馅,汆成团子。
裹上玉米面,黄金菜团子就成了😎
全部的黄金菜团子装锅,锅开后6分钟停火,就可以食用了。
菜团子在锅里蒸着的时候,做个灵魂蘸酱,千禾零添加酱油2勺,醋2勺,蚝油一大勺,小米辣1根(没有也可以)糖一小勺,大蒜不限量(看自己口味定)
蒸熟的黄金菜团子出锅喽
轻轻一掰,瞅瞅,鲜美不🤩
来个近景特写,馋不?哈哈哈,我可是馋了。入口咸淡合适,嚼着菜的清香,好吃。
来个美食摆拍,回头发个朋友圈展示一下😂
俩人的晚餐,不长肉哈😊
简单,容易操作的一款素食团子,也可以换换别的菜,喜食荤的口味,也可以做成团子,应该也好吃。
小贴士
在菜团子团好后,裹玉米面的时候,团子容易散,可以用手把玉米面均匀的洒在团上,这样不容易散。
最正宗的黄金煎豆腐(肉味素菜)做法大全,黄金煎豆腐(肉味素菜)的详细做法
白灼黄金菜的家常做法,白灼黄金菜的做法和步骤图解
黄花菜素汤的家常做法,黄花菜素汤的做法和步骤图解
最正宗的团团圆圆之黄金小丸子做法大全,团团圆圆之黄金小丸子的详细做法
黄金烩菜的家常做法,黄金烩菜的做法和步骤图解
最正宗的咸蛋黄肉松黄金团媲美网红青团做法大全,咸蛋黄肉松黄金团媲美网红青团的详细做法
韭菜黄金虾的家常做法,韭菜黄金虾的做法和步骤图解
简单易学的一团和气~素菜团做法
黄金菜包的家常做法,黄金菜包的做法和步骤图解
最正宗的健康低脂系列之黄金蔬菜团子做法大全,健康低脂系列之黄金蔬菜团子的详细做法
简单易学的“黄金”营养团做法
素炒金针菜的家常做法,素炒金针菜的做法和步骤图解
素炒黄花菜的家常做法,素炒黄花菜的做法和步骤图解
黄金泡菜的家常做法,黄金泡菜的做法和步骤图解
最正宗的素食︶温拌鲜金针(黄花菜)做法大全,素食︶温拌鲜金针(黄花菜)的详细做法
黄金营养团怎么做好吃又简单
最正宗的蒸素材丸子/黄金玉米面素菜丸做法大全,蒸素材丸子/黄金玉米面素菜丸的详细做法
金黄菜角的家常做法,金黄菜角的做法和步骤图解
黄金菜饼的家常做法,黄金菜饼的做法和步骤图解
素菜金针菇的家常做法,素菜金针菇的做法和步骤图解
简单易学的郁金香素饭团做法
最正宗的🌸减脂必备/黄金玉米菜团子做法大全,🌸减脂必备/黄金玉米菜团子的详细做法