黄金麻团

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黄金麻团的做法步骤图,黄金麻团怎么做好吃

自己尝试了一下,比街上的好吃

用料  

水磨粉 500克
小麦淀粉 100克
白糖 180克
豆沙 用来做馅料,按个人喜好
白芝麻 适量
适量
适量

黄金麻团的做法  

  1. 小麦淀粉用开水和好,变成透明的(必须是刚开的水哦)

  2. 把准备好的白糖加入和好的小麦淀粉待凉

  3. 加入水磨粉拌匀,再用适量的凉水和粉

  4. 面粉分成小块,分别包入豆沙,做成球形

  5. 将做好的团子在芝麻中滚一滚

  6. 把适量油倒入锅中小火加热至50摄氏度左右将团子放入锅中

  7. 等麻团浮起时换中火加热,用筷子不停翻动麻团

    黄金麻团的做法步骤图,黄金麻团怎么做好吃 第2张
  8. 等到麻团表明呈金黄色时,就可以出锅了

    黄金麻团的做法步骤图,黄金麻团怎么做好吃 第3张

小贴士

放麻团时油温不能过高,馅料可以换成黑芝麻的

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