黄花团子
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整理前几天清明节的照片，突然看到家里大厨们制作的黄花团子，做法有点类似大号珍珠团子，记录一下整个过程，以便以后自己做的时候有个参考。
用料
| 糯米 | 1斤 |
| 糯米粉 | 半斤 |
| 黄花（清明草） | 1把 |
| 干染饭花 | 1把 |
| 红糖苏子馅： | |
| 红糖 | 适量 |
| 苏子 | 适量 |
| 猪油 | 适量 |
黄花团子的做法
网络图片：干染饭花
![黄花团子的做法步骤图，黄花团子怎么做好吃 第2张]( "黄花团子的做法步骤图，黄花团子怎么做好吃 第2张")
网络图片：黄花（清明草）
![黄花团子的做法步骤图，黄花团子怎么做好吃 第3张]( "黄花团子的做法步骤图，黄花团子怎么做好吃 第3张")
干染饭花煮水，糯米用染饭花水泡一整夜。
![黄花团子的做法步骤图，黄花团子怎么做好吃 第4张]( "黄花团子的做法步骤图，黄花团子怎么做好吃 第4张")
外皮：清明草切细揉软，与糯米粉混合，加水揉成团。
![黄花团子的做法步骤图，黄花团子怎么做好吃 第5张]( "黄花团子的做法步骤图，黄花团子怎么做好吃 第5张")
红糖苏子馅：红糖切碎，加入苏子、猪油搅拌。
![黄花团子的做法步骤图，黄花团子怎么做好吃 第6张]( "黄花团子的做法步骤图，黄花团子怎么做好吃 第6张")
将红糖苏子馅包入外皮里，团成球。
![黄花团子的做法步骤图，黄花团子怎么做好吃 第7张]( "黄花团子的做法步骤图，黄花团子怎么做好吃 第7张")
上蒸笼，黄色的糯米铺在底部，放上团子，团子与团子放得有点距离，因为熟后会有点膨胀。
![黄花团子的做法步骤图，黄花团子怎么做好吃 第8张]( "黄花团子的做法步骤图，黄花团子怎么做好吃 第8张")
蒸大约1个小时，最上层糯米成熟后，基本上也就熟了。
![黄花团子的做法步骤图，黄花团子怎么做好吃 第9张]( "黄花团子的做法步骤图，黄花团子怎么做好吃 第9张")
最后小心的按照团子形状挑出来。
![黄花团子的做法步骤图，黄花团子怎么做好吃 第10张]( "黄花团子的做法步骤图，黄花团子怎么做好吃 第10张")
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