蛋黄饭团

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蛋黄饭团的做法步骤图,蛋黄饭团怎么做好吃

用料  

糯米 300克
熟黑芝 适量
蛋黄 5到8个

蛋黄团的做法  

  1. 材料如图。糯米提前浸泡8小时,蛋黄适量。

    蛋黄饭团的做法步骤图,蛋黄饭团怎么做好吃 第2张
  2. 清水煮开,糯米,蛋黄小火40分钟,糯米软熟即可。

    蛋黄饭团的做法步骤图,蛋黄饭团怎么做好吃 第3张
  3. 将蛋黄压成泥与糯米均匀搅拌,混为一体。

    蛋黄饭团的做法步骤图,蛋黄饭团怎么做好吃 第4张
  4. 捏成圆团,装盘,撒上芝麻。

    蛋黄饭团的做法步骤图,蛋黄饭团怎么做好吃 第5张

小贴士

糯米难熟,需提前浸泡。可放冰箱过夜浸泡,省时。
蛋黄有盐味的,不需特别加其他调味。
当然,习惯重口的自行添加。

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