美味辣豆腐

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美味辣豆腐的做法步骤图,美味辣豆腐怎么做好吃

用料  

豆腐 1块
干辣椒 3个
3片
葱段 1段
花椒 20粒
味极鲜 4勺
酱油 2勺
5克
淀粉 1小勺

美味辣豆腐的做法  

  1. 葱姜辣椒切碎

    美味辣豆腐的做法步骤图,美味辣豆腐怎么做好吃 第2张
  2. 豆腐切成2厘米左右的正方块

    美味辣豆腐的做法步骤图,美味辣豆腐怎么做好吃 第3张
  3. 锅烧热倒入适量花生油,小火把花椒煸炒出香味,一定小火,不然很容易炒糊

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  4. 入姜末小火煸炒出香味

    美味辣豆腐的做法步骤图,美味辣豆腐怎么做好吃 第5张
  5. 加入葱碎和辣椒碎(家里如果有干辣椒粉也可以替换,颜色会更好看),炒一会,香味出来了,而且油也会变红,这时加入味极鲜和酱油适量,接着倒入半碗清水烧开

    美味辣豆腐的做法步骤图,美味辣豆腐怎么做好吃 第6张
  6. 烧开后倒入豆腐,加入盐,小火炖5分钟

    美味辣豆腐的做法步骤图,美味辣豆腐怎么做好吃 第7张
  7. 倒入水淀粉勾芡,这步不要省略哦,勾芡后豆腐格外嫩滑呦

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  8. 出锅

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