美味豆腐羹

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美味豆腐羹的做法步骤图,美味豆腐羹怎么做好吃

外婆拿手菜

用料  

豆腐 1盒
肉糜 50克
冬笋 150克
荠菜 20克
淀粉 5勺
适量
鸡精 适量
适量
蘑菇 8-10个

美味豆腐羹的做法  

  1. 冬笋、蘑菇切成末,荠菜烫熟后切成末,备用

  2. 炒锅内放入适量油,烧热后加入肉糜翻炒熟。

  3. 加入冬笋末和蘑菇末翻炒。

  4. 加入适量盐、鸡精、一碗水煮5分钟。

  5. 加入豆腐翻炒,再加入淀粉勾芡。

  6. 最后加入荠菜,拌匀。

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