豪华版咸鸭蛋

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豪华版咸鸭蛋的做法步骤图,怎么做好吃

腌了一坛咸蛋要包粽子的,结果没用成,都做成蛋黄酥啦,简直太高配

用料  

鸭蛋
高浓度白

豪华版咸鸭蛋的做法  

  1. 鸭蛋洗干净晾干,每个蛋放到二锅头里滚一圈。

    豪华版咸鸭蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 过了酒的鸭蛋码入坛子。

    豪华版咸鸭蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 足够的水煮开,加入盐至饱和。

    豪华版咸鸭蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 盐水放凉灌入坛子。盖好腌制40天左右。

    豪华版咸鸭蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 足够咸以后取出晾干放入冰箱冷藏

    豪华版咸鸭蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 美美哒~做蛋黄酥,太豪华了,吼吼

    豪华版咸鸭蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 煮熟下稀也很不错。很容易吧😁

    豪华版咸鸭蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

可以在30天试吃,刚泛油时的口感最好,太咸了会比较多油,但口感略差一点,个人喜好吧😁

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