覆盆子水果软糖

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覆盆子水果软糖的做法步骤图,怎么做好吃

方子是大家都在用方子,下厨房里很多

用料  

覆盆子果茸 83克
A.糖 8克
果胶 3克
B.糖 100克
水怡 28克
C.柠檬 2克
2克

覆盆子水果软糖的做法  

  1. 加热果泥至40度,加入A中的糖与果胶

  2. 煮至沸腾时加入B中的糖与水怡,加热至106度。加入C。倒入模具,自然冷却。

  3. 切块,裹白糖。

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