【美味不用炒的懒人菜谱】腐竹番茄香菇粉丝煲
来源:菜肴屋 本文已影响3.5W人
来源:菜肴屋 本文已影响3.5W人
昨天买了一个漂亮的砂锅,决定做个腐竹瓦煲菜。晚上上网查了半天,今天就根据自己冰箱有的素材,灵机一动,做出来一道又好吃又容易做的懒人瓦煲腐竹。
做好了整个煲拿上饭桌,又温馨又漂亮。
用料
腐竹 | 65克 |
番茄🍅 | 2个 |
香菇🍄 | 4、5朵 |
木耳 | 5、6朵 |
粉丝 | 1把 |
大葱 | 少许 |
蒜 | 2瓣 |
【美味不用炒的懒人菜谱】腐竹番茄香菇粉丝煲的做法
不好意思忘了拍步骤图了,将就将就吧。
1.把番茄切成片,锅里放油+蒜炝锅,锅底铺上番茄片+ 少许酱油。
2.直接在番茄上倒入所有泡好的食材(香菇、木耳、腐竹、粉丝),盖上盖小火闷7、8分钟。(此时就可以去收拾一下厨房或做一下别的事情)
(ps, 原来是想炒番茄的,我忽然灵机一动,直接把腐竹等一股脑地盖在番茄上面,这样番茄也很容易闷熟,就省去了炒番茄的功夫。)
3.等七八分钟番茄软了,再加入少许盐把所有菜全部搅拌一下,然后再盖上盖闷,五六分钟搅拌一次,大概重复两三次就会很入味了(番茄会出水所以不用加水)。
(( 喜欢这个菜是因为盖上盖子闷时,就可做别的事,不用动手炒也不用老在旁边盯着,非常省事,适合没有时间做菜或者偷懒的人。))
最后关火,撒上一些葱花继续盖上盖闷一下就好了。
小贴士
还可以加上土豆片、白菜、过过油的豆腐和茄子等。
爱吃肉的,也可以在里面加上一些腌好的肉片或者虾🦐等海鲜,就变成一道荤菜了。根据自己的心情和食材可以变化各种可能。
如果有炖软的花生和泡好的面筋也可以一起扔进去,也可以再加上八角花椒,这样就有红烧的味道。
食材可以灵活处理,我喜欢加上番茄,腐竹粉丝吸入了番茄的酸味会非常刺激味蕾😋。
最正宗的番茄饭(电饭煲懒人菜)做法大全,番茄饭(电饭煲懒人菜)的详细做法
最正宗的懒人食谱:番茄土豆炖牛筋(电饭煲)做法大全,懒人食谱:番茄土豆炖牛筋(电饭煲)的详细做法
最正宗的超级美味番茄牛腩(纯番茄不用番茄酱版)做法大全,超级美味番茄牛腩(纯番茄不用番茄酱版)的详细做法
最正宗的不加一滴水超美味的番茄土豆炖牛肉(懒人菜)做法大全,不加一滴水超美味的番茄土豆炖牛肉(懒人菜)的详细做法
最正宗的广式娃娃菜腐竹粉丝煲做法大全,广式娃娃菜腐竹粉丝煲的详细做法
最正宗的不放番茄酱的番茄土豆炖牛腩,懒人电饭煲做法大全,不放番茄酱的番茄土豆炖牛腩,懒人电饭煲的详细做法
腐竹炒香菇的家常做法,腐竹炒香菇的做法和步骤图解
最正宗的酿豆腐番茄粉丝煲(清淡)做法大全,酿豆腐番茄粉丝煲(清淡)的详细做法
最正宗的番茄鱼丸粉丝汤(懒人版)做法大全,番茄鱼丸粉丝汤(懒人版)的详细做法
最正宗的花甲粉丝煲(腐竹)做法大全,花甲粉丝煲(腐竹)的详细做法
最正宗的懒人福音😍油豆腐粉丝煲做法大全,懒人福音😍油豆腐粉丝煲的详细做法
最正宗的美味不过这一碗,番茄丝瓜虾仁粉丝汤做法大全,美味不过这一碗,番茄丝瓜虾仁粉丝汤的详细做法
最正宗的香菇肉片腐竹烩粉丝做法大全,香菇肉片腐竹烩粉丝的详细做法
最正宗的白菜香菇炒番薯粉丝,香!做法大全,白菜香菇炒番薯粉丝,香!的详细做法
最正宗的番茄炒金针菇(懒人版)做法大全,番茄炒金针菇(懒人版)的详细做法
懒人菜谱【鱼香辣椒炒鸡蛋
番茄饭——懒人电饭煲版图解
最正宗的「孕妇食谱」丝瓜茄子煲,鲜香又美味,清淡不油腻~做法大全,「孕妇食谱」丝瓜茄子煲,鲜香又美味,清淡不油腻~的详细做法
最正宗的懒人肥牛金针菇番茄🍅煲做法大全,懒人肥牛金针菇番茄🍅煲的详细做法
香菇炒腐竹的家常做法,香菇炒腐竹的做法和步骤图解
最正宗的「砂锅番茄腐竹」营养又美味做法大全,「砂锅番茄腐竹」营养又美味的详细做法
最正宗的番茄龙利鱼豆腐粉丝煲做法大全,番茄龙利鱼豆腐粉丝煲的详细做法