蚝油炒花生芽

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蚝油炒花生芽的做法步骤图,怎么做好吃

菜市场买菜时偶遇了花生芽,买回来尝试,想不到的那么好吃。

用料  

花生芽 500克
猪油(花生油) 2大勺
蚝油 1大勺
生抽 1大勺
适量

蚝油炒花生芽的做法  

  1. 买回来的花生芽。

    蚝油炒花生芽的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 洗干净花生芽,去根须和花生外皮,灼水待用。

    蚝油炒花生芽的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 热锅下2勺猪油,倒入花生芽翻炒片刻,加入蚝油,生抽,进来炒匀,改中火继续炒2-3分钟,让花生芽吸收调味料,出锅前加入葱段。

    蚝油炒花生芽的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

可以搭配青,红椒或肉类一起炒,没有猪油用其他油代替。

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