街头麻辣拌
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时间:约12-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
用料
酱汁 | |
大蒜 | 20g |
辣椒面 | 5g |
熟白芝麻 | 10g |
五香粉 | 2g |
花椒粉 | 2g |
热油 | 10g |
生抽 | 20g |
醋 | 20g |
盐 | 1g |
白糖 | 3g |
芝麻酱 | 20g |
街头麻辣拌的做法
将各种蔬菜擦成片。
锅中水煮沸,放入自己喜爱吃的丸子肉类等,大火煮6分钟,放入根茎蔬菜类,大火煮2分钟,出锅前,放入菜叶类蔬菜,大火焯15秒后捞出。
酱汁:将大蒜、辣椒面、白芝麻、五香粉、花椒粉、热油、生抽、醋、盐、白糖、芝麻酱,搅拌均匀。
将酱汁与蔬菜翻拌均匀,就可以美美的享用啦。
小贴士
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