夏季必备菜品:清热降火凉拌苦瓜

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夏季必备菜品:清热降火凉拌苦瓜的做法步骤图

用料  

苦瓜 1根
蒜1瓣
生抽2勺
糖1勺
橄榄油1勺

夏季必备菜品:清热降火凉拌苦瓜的做法  

  1. 准备苦瓜一根。

    夏季必备菜品:清热降火凉拌苦瓜的做法步骤图 第2张
  2. 切片,烧开水,焯水1分钟捞出。

    夏季必备菜品:清热降火凉拌苦瓜的做法步骤图 第3张
  3. 准备拌料:蒜剁碎,按照图中小汤匙的量放入1勺糖、两勺生抽、1勺橄榄油,拌匀入味备用

    夏季必备菜品:清热降火凉拌苦瓜的做法步骤图 第4张
  4. 拌料浇至焯水后的苦瓜上,也可加几滴醋调味。

    夏季必备菜品:清热降火凉拌苦瓜的做法步骤图 第5张

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