健脾祛湿养身丸
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由于职业原因,长时间呆在厨房,厨房又是一个湿气特别重的地方。每到热天,总是喜欢吹空调、吃冰糕、冷饮、冰啤酒之类的,久而久之,湿气就慢慢上身了。从去年下半年开始,老是感觉自己腰酸颈背不舒服,对着镜子:脸上油油的、面色发黄、厚厚一层舌苔、有齿痕;上厕所时感觉大便黏乎乎的,每天都感觉自己很困、睡不够样,最要命的是小肚子也一点点的突出来了……
古语云“十人九湿”!“湿”不除,则百症缠身!
不!不能这样下去了!我一定要找到祛湿的方法!
于是,带着疑问翻阅了大量有关的资料终于找到了适合自己的食疗方法那就是——祛湿健脾养身丸!
用料
薏苡仁 | 100克 |
芡实 | 100克 |
莲子 | 100克 |
赤小豆 | 100克 |
淮山药 | 100克 |
茯苓 | 100克 |
麦芽糖 | 500克 |
健脾祛湿养身丸的做法
薏苡仁100克
赤小豆100克
莲子100克
怀山药100克
茯苓100克。
芡实100克
将以上六种淘洗干净后放锅上蒸一个半小时
蒸好后放太阳底下晒干。闻着很香喔!
为了防止小蚊虫特地盖上一张纱布。
重复以上步骤两次:就是三蒸三晒。
蒸完后放在太阳底下晒干的作用有以下好处:
1、可以把食材里的寒凉性去掉
2、蒸的过程中会带进湿气,晒的过程正好去掉湿气
把经过三蒸三晒的的食材放锅里用小火炒至微微冒气,炒出香味即可。炒的这一步是为了更进一步去掉湿气和寒凉性,也能带出香味。
把炒好的食材倒入专门打药材的机器里面打成很细的粉
把麦芽糖低温融化后,倒入打好的粉,快速和匀
我是每粒取的大概十克左右,揉成小汤圆大小用锡纸包好
由于麦芽糖冷却后会慢慢变硬,所以要快速搓成(或者把所装的盆子放在热水里面,此步是为了防止变硬,不好分离和搓丸)。上图是用锡纸包装好的丸子。
装入瓶子,盖好。
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