【三蒸三晒祛湿丸】祛湿健脾佳品!
来源:菜肴屋 本文已影响3.4W人
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现代人是生活在一个冬有暖气夏有空调的环境中,对四季的感觉越来越不分明。夏天该出汗的时候因为用空调导致汗液挥发不出来淤积体内;冬天烧暖气,穿件单衣还冒汗,阳气外越,藏不住精气。(冬不藏精,春必病温)
所以现代人身上湿气过盛的情况太普遍了😣😣😣俗话说,湿气不去百病生!不管你是水肿虚胖、口臭严重、眼袋浮肿、失眠困倦等,多少都和湿气有关。
有句古话叫:“千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面。”湿与寒在一起叫寒湿,与热在一起叫湿热,与风在一起叫风湿,与暑在一起就是暑湿。湿邪不去,吃再 多的补品、药品都如同隔靴搔痒,隔山打牛。
女性如果湿气太重,更是会导致在月经前后会出现痛经、身体疲惫、头脑不清醒、疼痛、低热难退等症状,湿气过重的女性在妊娠期间也容易出现妊娠病,不仅影响孕妇的健康,还妨碍胎儿的正常发育。可以说,没有及时排走湿气,会对女性的身体健康造成很大隐患。
每年七八月份叫长夏,此时湿气当令,人体中的脾与之相应。湿在中医里又叫“阴邪”,而脾为至阴之脏,喜燥恶湿,所以脾气在七八月的时候最旺盛。如果长夏湿气过盛,就容易损伤脾脏。同时,脾主运化水液,它的特点是阳气易衰,阴气易盛,湿邪侵犯人体后最易伤害脾阳,而脾阳的虚弱也进一步助长了湿邪的侵入。
所以夏季又是除湿的最佳时机,夏季祛湿,秋冬进补才有效果。
认识我的朋友都知道我做丸子已经有一些年头了,我收到很多朋友的反馈,今天我就把【三蒸三晒祛湿丸】的做法分享给大家,希望能帮助到更多的朋友!
(下面有判断自己体内湿气是否过重的表现图鉴,大家可以自查)
用料
赤小豆 | 350克 |
薏仁 | 450克 |
茯苓 | 150克 |
芡实 | 150克 |
山药 | 200克 |
蜂蜜 | 1200克 |
【三蒸三晒祛湿丸】祛湿健脾佳品!的做法
湿气过重表现图鉴,大家可以自查。
如果以上中3点,那说明你需要祛湿了。
废话少说,开始行动起来吧!⬆️⬆️⬆️
摄影师给一下祛湿丸“全家福”一个特写🙊🙊
第①步——清洗食材
把除了赤小豆和薏米以外的食材,一起放到水盆里清洗干净,可以用手搓,把食材上的灰尘和污垢去除干净。重复清洗3次。
赤小豆和薏米单独清洗,因为这两个食材比较硬,待会我们单独给它们俩一个蒸笼蒸,所以在这里要分开洗好区别。
第②步——蒸食材
用蒸笼蒸食材,把蒸笼布铺好,把食材铺上去就行,不要铺得太厚,让食材有充分的受热空间。
看一下我的蒸笼,把红豆和薏米放到最上层(蒸笼的最上层温度最高),大火蒸2小时!一定要用大火!我在村里,用的是柴火蒸,可以确保大火旺盛!这样才能保证把它俩蒸透,把食材里的寒气蒸掉!
我有小老太帮我蒸哈哈哈🙊🙊🙊
第③步——暴晒食材
将蒸好的食材拿到太阳下暴晒,我是拿到楼顶晒,亲们也可以在院子里面晒,但是一定要确保阳光充足,至少要晒足8个小时,食材才能吸收充足的阳气!
晒到太阳落山就可以收起来了
重复以上的蒸晒步骤3轮(3天),看一下细节,连续蒸晒3天后的薏仁,大概这个程度就可以了。
第④步——食材打粉
我用的是中药打粉机,需要反复打几次才打得细腻。可以单独打,也可以全部放一起打的,多打几次就对了。因为所有食材都蒸晒过,也没有出油的食材,不用担心出油凝结在一起。打好以后搅拌均匀,让它们充分混合。把打好的粉放在盆里着备用(不要塑料盆)。
第⑤步——炼蜜
接下来是祛湿丸的练蜜,没有芝麻丸这么严格,上锅煮,全程小火慢熬就好,练到像这样起泡泡就可以关火了。
关火以后,把蜂蜜倒进打好的粉末里面,搅拌它俩,这个时候要快一些揉合,因为凉了就不好揉了,时间越久越难揉合。
第⑥步——搓丸子
上面得到的泥酱,用手捏下一小块,能很容易地搓成丸子,就说明揉合得差不多了。
看一下里面的细节,这个是反复打磨了多次才能得到这么细腻的粉末,搓出来的丸子才这么圆润好看哈哈哈😁
10克一颗,搓好丸子,用锡纸包好。
用一个干净的瓶子装好,以后吃的时候随时从瓶子里拿出来就好了,每天2颗,祛湿排毒健脾胃!
始终坚信药食同源
坚持食疗养生
热衷养生丸子
篇幅有限,欢迎交流❤️ikk7771
小贴士
✨一定要做足【三蒸三晒】,大火蒸2小时,暴晒8小时(所以早上起早一点),才能好吸收!
✨每天收起来的食材要密封好,不要晚上受潮了
✨和做【九蒸九晒黑芝麻丸】一样,多点耐心!
㊗️点赞/收藏/关注的朋友在一个月内有意想不到的好事发生!
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