巫山纸上烤鱼【图文】

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巫山纸上烤鱼「图文」的做法步骤图

上善佳纸上烤鱼是餐桌上一道必不可少美味佳肴，上善佳纸上烤鱼加盟就是让美味更上一层楼。上善佳纸上烤鱼加盟打破传统做法，使用专用烤鱼纸包裹，将新鲜的活鱼先烤后炖，全程无油烟，消费者可以亲自自己动手烹饪配菜，因调料在密闭的烤鱼纸内加热，使得上善佳纸上烤鱼不仅入味三分，口味还油而不腻，辣而不燥，更是让养生如影随行，真正做到了老少皆宜。美味的产品自然带来了可观的收益和丰厚的利润，让创业者心动不已

用料

辣椒油

巫山纸上烤鱼【图文】的做法

锅内加入辣椒油120克，色拉油60克，烧热后放入二荆条辣椒段150克，五花肉粒100克炒出香味，放入红油豆瓣酱30克，美乐香辣酱40克，姜末20克，蒜末20克继续炒香后放入，老干妈30克，胡辣粉10克（二荆条干辣椒一斤，红花椒50克炒香粉碎成末），啤酒150克，味精8克，鸡精6克，白砂糖20克，胡椒粉1克，香料粉5克，芝麻油10克，香醋1克起锅，放入去皮熟花生仁30克，浇在加工好的鱼身上，上面撒香葱末15克，白芝麻2克，香菜段 10克，用纸包起来放电炉上五档煮到滚烫即可食用。
锅内放入色拉油120克，辣油100克，烧热后下入泡姜末20克，蒜末20克，野山椒碎50克，泡椒酱40克（挤干水份），炒香后放入野山椒70克，泡灯笼椒100克，大葱片50克，青椒块80克，啤酒150克，寥糟25克，水50克，味精8克，鸡精6克，白糖2克，胡椒粉1克，香料粉5克，调好味浇在加工好的鱼身上，包好即可
锅内放入猪油130克，鸡油130克烧热后加入，泡姜片20克，蒜片20克，野山椒碎50克，酸菜230克（酸菜需要冲水，挤干），野山椒40克煸炒出香味，加入花雕酒50克，水100克，白醋50克，盐2克，味精8克，鸡精6克，胡椒粉4克，香料粉5克，将料汁熬出颜色起锅，浇在鱼身上，上面撒红椒丁15克，香葱末15克包起来即可。

图文巫山纸上烤鱼图文纸上烤鱼巫山

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