生啫罗马生菜

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生啫罗马生菜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

罗马生菜 2棵
姜丝 少量
5瓣
蚝油 1勺
鲍鱼汁 1勺
小米辣 1个
生抽 1勺
猪肥膘 20克
火腿 1片

生啫罗马生菜的做法  

  1. 生菜洗净控干水分备用

  2. 蒜瓣切开,火腿切丁

  3. 猪肥膘慢慢熬出油,放两小根姜丝煸香去腥,再放大蒜瓣煸香

  4. 加入火腿丁,小米辣,耗油,鲍鱼汁,小火慢慢翻炒

  5. 火腿炒出香味儿后放洗净的生菜转大火,不要用锅铲翻,最好用筷子或夹子,这样比较匀

  6. 如果生菜比较多,盖盖子闷一下,时间要短,迅速让生菜断生即可!

  7. 最后淋一点点生抽拌匀!

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