蒸马生菜

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蒸马生菜的做法步骤图,蒸马生菜怎么做好吃

生菜一种地里长得野菜,含有大量的苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁,以及胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质,而且清热解毒,消炎利尿,杀虫散血,是天然的抗生素,对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等均有抑制作用。如此好的野菜真的要多吃一点哦

用料  

马生菜
面粉
酱油
干辣椒,花椒

马生菜的做法  

  1. 马生菜去老根洗净

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  2. 切成2-3cm的小段,加盐揉搓

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  3. 加入适量面粉不用太多,薄薄一层就好,然后拌一下让马生菜都蘸到面粉

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  4. 平铺在蒸锅里,大约蒸5分钟左右出锅摆盘

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  5. 料汁配法:酱油一勺半,醋两勺,白糖一勺,油烧开,加入干辣椒花椒葱蒜爆香与料汁混合即可

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