自制猪饲料
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自己瞎做出来能吃的东西
用料
盐 | 适量 |
自制猪饲料的做法
凉拌菠菜:蚝油2,生抽1,醋1,芥末2,糖1,胡椒1,鸡精一点点,投入花生米和木耳
鱼香茄子:茄子微波炉加热;大料花椒葱姜蒜末爆炒,加入肉馅和生抽,加入甜面酱,酱油,蚝油,适量加点盐和糖;倒入🍆;顺着锅边倒入一点醋和鸡精
辣椒炒牛肉:
料酒和姜腌渍牛肉(可以先用果啤泡一下牛肉!会很好吃,有一股小麦和水果的香气 是甜甜的!);
炒一下牛肉(会出汤,所以先炒一下再捞出来);
花椒葱姜蒜爆炒,投入甜面酱,蚝油,生抽;
投入牛肉和辣椒;
狂撒黑胡椒
麻婆豆腐:花椒煸香捞出;葱姜蒜爆香,抽入肉末;投入料酒,爆炒郫县豆瓣+辣椒酱;投入豆腐;加生抽,蚝油,糖,黑胡椒;加一点热水,鸡精,水不要超过豆腐,煮一下;出锅前加点盐
牛肉洋葱酱:花椒大料大蒜煸香,炒洋葱,牛肉冻过之后,微化的时候切成薄片,用香油和料酒腌一下,不加油烤一下牛肉;洋葱牛肉加甜面酱蚝油生抽黑胡椒炒;加热水煮
年糕玉米鸡粒:🐔胸肉切丁,加入料酒淀粉蛋清腌制(一定要加蛋清哦);年糕切丁,放到水中微波炉加热;炒🐔丁再加一点点点少少的料酒;加入🌽罐头和年糕;加盐多加胡椒;尝味道看看要不要加盐;结束!简单又好吃
红葱酱臊子:藕切成细丁;红葱酱加入锅中等待出油,加入肉馅和料酒;加入藕丁(也可再加些蘑菇丁和豆干粒);适量加入酱油和蚝油
腐乳茄子:蒜炒香加入茄子丝和青椒丝;用开水卸开玫瑰腐乳 糖 白胡椒粉;加入大量香菜
土豆豆角烧茄子:五花肉牛仔骨煎出油;葱姜蒜,大量的蒜➕大料花椒香叶➕火锅底料炒可以再加一些郫县豆瓣;放入豆角,炒;放入茄子土豆炒;加甜面酱,一点蚝油,白胡椒粉和白糖;加水咕嘟咕嘟;结束
泡菜排骨土豆汤:chāo排骨(水中加料酒姜);biān出排骨的油;蒜末葱片一个洋葱小火炒;投入泡菜胡萝卜辣椒酱和一点点辣椒粉;加热水煮,蒸鱼豉油,白胡椒粉;一点汤;土豆;加入豆芽(最后加 煮太久会老)
莴笋炒肉丝:猪肉切丝,用料酒和花椒粉腌渍一下(一定要加花椒粉!是灵魂!);加入淀粉鸡蛋清搅打出浆;莴笋切丝;冷油下肉丝;把花椒拍碎放进去;加入莴笋;用生抽 蚝油和糖调味
皮蛋拌豆腐:
切皮蛋(可以用线);
醋:生抽:糖=4:3:1,在点一些香油;
倒入蒜末和葱末 混合一下;
用调味汁腌一下皮蛋;
吃的时候倒在豆腐上就可以啦
麻辣手撕鸡:细辣椒面+粗辣椒面+花椒粉+芝麻+花生+蒜+葱泼油,糖少许,醋1.5 生抽2,盐少许,加芹菜丝和黄瓜
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