糖炒锥栗
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用料
蜂蜜 | 2勺 |
水 | 1勺 |
锥栗 | 1200克 |
食用油 | 2勺 |
糖炒锥栗的做法
建瓯的锥栗每斤15元
洗净
切开十一口,纯净水浸泡半小时
建议烤盘铺上锡纸,方便清洗!烤盘洗净浸泡后的锥栗放进烤盘里
放入烤箱开始制作
准备好食用油和刷子
对准十字街口刷油,然后烤20分钟
再对准十字裂口刷蜜水,烤15分钟
锥栗在乘凉,稍凉即可吃上余温满怀的糖炒栗子!
非常容易剥壳
第二次成品展示:不管热量有多少,来一盘尽兴!
第一次成品回顾:第一次做时使用高压锅十分钟,然后沥干水份,放锅里倒入糖翻炒即可
小贴士
第一次高压锅,第二次直接使用烤箱,对比后者更胜一筹!烤箱220度先烤1小时,刷油后再烤20分钟,继续刷蜜水再烤15分钟,制作时间比较长,优点:烤锥栗香又不会废锅!(备注:锥栗如果量少,请酌情用200度烤50分钟,刷油烤10分钟,刷蜜水烤8分钟,免得太干影响口感)
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