锥栗炖鸡汤~家乡味道

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锥栗炖鸡汤~家乡味道的做法步骤图

锥栗是妈妈从老家寄过来的,是自己家里种的,很甜很好吃。

用料  

鸡肉 三分之一只(鸡是从老家带过来的)
锥栗 500克(板栗也可以)
姜片 5片
2勺
葱花 少许

锥栗炖鸡汤~家乡味道的做法  

  1. 鸡斩成小块,洗净;锥栗剥壳洗净;姜切姜片;葱切葱花。

    锥栗炖鸡汤~家乡味道的做法步骤图 第2张
  2. 砂锅内放入鸡肉和姜片,加入2大碗水,大火煮开后转小火炖1个小时。

    锥栗炖鸡汤~家乡味道的做法步骤图 第3张
  3. 1小时后加入锥栗继续小火炖1小时(中火半小时也可以)

    锥栗炖鸡汤~家乡味道的做法步骤图 第4张
  4. 加入适量盐调味,装入汤碗,撒少许葱花。

    锥栗炖鸡汤~家乡味道的做法步骤图 第5张

小贴士

中间要是觉得水少了可以加点水,锥栗可以换成板栗。

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