看一遍就会的卤鸡爪

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看一遍就会的卤鸡爪的做法步骤图

爱吃鸡爪 自己卤!

用料  

或料酒 2勺
适量
2勺
鸡爪 八只
李锦记卤汁 130毫升
冰糖 适量

看一遍就会的卤鸡爪的做法  

  1. 把鸡爪放水里解冻 然后拿出来一个一个减指甲 然后把葱、醋、料酒(我没有就用的啤酒)放进锅里和鸡爪一起煮 去除腥味

    看一遍就会的卤鸡爪的做法步骤图 第2张
  2. 去腥完成✅ 今天想在加两个鸡蛋 把鸡蛋直接丢到水里去煮了 哈哈哈 等五分钟熟!然后拿出来用冷水浸一下 敲碎它的壳!

    看一遍就会的卤鸡爪的做法步骤图 第3张
  3. 拿出今天最重要的伙伴!李锦记卤水汁 上面有写水和卤汁配比 1:3 (卤鸡爪巨咸)但是经过本人实验 我觉得还是1:5吧 然后我觉得410毫升卤汁卤8个鸡爪两个鸡蛋的话  一瓶分三次用就可以了

    看一遍就会的卤鸡爪的做法步骤图 第4张
  4. 放些许冰糖 开煮!

    看一遍就会的卤鸡爪的做法步骤图 第5张
  5. 一个小时出锅!

    看一遍就会的卤鸡爪的做法步骤图 第6张

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