一看就会的 卤蛋 教程💥！！
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妹妹喜欢吃卤蛋，妈说超市卖的不放心不让吃。
所以，她的 圆梦巨人 来啦！！
(这个真滴好吃，连我这个不爱吃鸡蛋星人都爱了。前后一共煮过四次，下文贴的图片们不是同一次的)
用料
| 鸡蛋 | n个 |
| 水 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 大料(加自己喜欢的) | |
| 白糖 |
一看就会的 卤蛋 教程💥！！的做法
煮鸡蛋！！！因为不晓得鸡蛋具体煮多少分钟熟我煮了20min
![一看就会的 卤蛋 教程💥！！的做法步骤图 第2张]( "一看就会的 卤蛋 教程💥！！的做法步骤图 第2张")
出锅放进凉水中泡一会儿。这样更容易去壳。
![一看就会的 卤蛋 教程💥！！的做法步骤图 第3张]( "一看就会的 卤蛋 教程💥！！的做法步骤图 第3张")
去壳之后，把鸡蛋打上花刀
![一看就会的 卤蛋 教程💥！！的做法步骤图 第4张]( "一看就会的 卤蛋 教程💥！！的做法步骤图 第4张")
它们全让我给攮了，吼惨～
![一看就会的 卤蛋 教程💥！！的做法步骤图 第5张]( "一看就会的 卤蛋 教程💥！！的做法步骤图 第5张")
锅里放老抽，让鸡蛋🥚在里头翻滚几下，静置一会儿，使其均匀上色。
![一看就会的 卤蛋 教程💥！！的做法步骤图 第6张]( "一看就会的 卤蛋 教程💥！！的做法步骤图 第6张")
锅里加入刚才用过的那些老抽、水、一点点大料(放自己喜欢的，这里我煮的是桂皮和八角)、白糖、一点点生抽提鲜。
煮20分钟。![一看就会的 卤蛋 教程💥！！的做法步骤图 第7张]( "一看就会的 卤蛋 教程💥！！的做法步骤图 第7张")
出锅！！
![一看就会的 卤蛋 教程💥！！的做法步骤图 第8张]( "一看就会的 卤蛋 教程💥！！的做法步骤图 第8张")
蛋黄也卤入味了就会hin香
![一看就会的 卤蛋 教程💥！！的做法步骤图 第9张]( "一看就会的 卤蛋 教程💥！！的做法步骤图 第9张")
煮火锅的时候，当作一道小菜也不错！！
![一看就会的 卤蛋 教程💥！！的做法步骤图 第10张]( "一看就会的 卤蛋 教程💥！！的做法步骤图 第10张")
小贴士
1煮鸡蛋别煮太嫩，否则后期操作不好进行。
2打花刀🔪的时候注意不要切的太狠导致后期卤的话会破掉或者煮化掉。可以刺的深一点，这样蛋黄可以入味。
3卤的时候一定要加水，不然会齁s
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