学会这道“椰浆·芒果·糯米饭”,以后再也不用飞泰国了!
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在各国菜系当中就属马来西亚,最会烹饪椰浆美食,什么椰浆饭、咖喱鸡、叻沙面、千层糕等等;然而,今天我们就讲讲泰国,说起泰国很多人尤其是女生,第一个想到的就是" 芒果糯米饭! "……我说你们有没有考虑过:冬阴功、青咖喱、粿条、柠檬鱼它们的心情啊?
用料
糯米 | 适量 |
芒果 | 适量 |
椰浆 | 适量 |
糯米 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
砂糖 | 适量 |
朗姆酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
学会这道“椰浆·芒果·糯米饭”,以后再也不用飞泰国了!的做法
糯米浸泡6小时,糯米:椰浆=1:1混合蒸熟
剩余椰浆加入蜂蜜朗姆酒与微量盐混合
芒果切块摆盘
蒸熟的糯米饭摆盘后倒入混合好的椰浆即可
小贴士
1、白朗姆酒与蜂蜜混合椰浆,可以带来更丰富的口感,有种太妃糖的迷人滋味哟~
2、椰浆建议采用高浓度的,切记不能直接饮用
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