清脆爽口代名词——芹菜炒香干

来源:菜肴屋  本文已影响7.47K人 

清脆爽口代名词——芹菜炒香干的做法步骤图

我男朋友真的很喜欢这道菜了哈哈哈哈哈吃的比肉还多😊😊我决定以后经常给他炒这道菜吃

用料  

豆干 4-6块
芹菜 一把
蒜瓣 1瓣
小米椒 3个

脆爽口代名词——芹菜炒香干的做法  

  1. 芹菜去叶切成段,香干改刀切成条

    清脆爽口代名词——芹菜炒香干的做法步骤图 第2张
  2. 芹菜和香干都焯一下水,水沸焯30秒即可。香干也可以用油煸一下,两者目的都是去除豆腥味。

    清脆爽口代名词——芹菜炒香干的做法步骤图 第3张
  3. 起锅放荤油,加蒜片和小米辣椒段。没有荤油就用几片五花肉煸出猪油也可以。

    清脆爽口代名词——芹菜炒香干的做法步骤图 第4张
  4. 倒入芹菜,加盐和生抽,翻炒均匀

    清脆爽口代名词——芹菜炒香干的做法步骤图 第5张
  5. 下香干,加少量清水增加汤汁

    清脆爽口代名词——芹菜炒香干的做法步骤图 第6张
  6. 稍微再撒点鸡精,翻炒差不多30秒到一分钟

    清脆爽口代名词——芹菜炒香干的做法步骤图 第7张
  7. 装盘啦😄

    清脆爽口代名词——芹菜炒香干的做法步骤图 第8张

小贴士

1.不喜欢辣椒的可以不放哦~
2.没有小米辣用干辣椒代替也可以的~
3.全程大火翻炒
4.最好用猪油,荤油炒素菜才更香

相关内容

热门精选