巧克力草莓甜点🍮零基础零失败
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草莓季,闲着无聊,就学习一款小甜点了,不用烤箱,好看又好吃😋嘻嘻.零厨艺
用料
黑巧克力 | 适量 |
白巧克力(没有可以不要) | 适量 |
草莓 | 适量 |
装饰糖 | 适量 |
巧克力草莓甜点🍮零基础零失败的做法
一定要新鲜且个头好看一点得草莓🍓
巧克力隔水融化,用黑巧克力
隔水融化,温度高点巧克力会越稀,不要太浓稠了,否则蘸面就不那么光滑了
白巧克力同上的方法一样.也是隔水融化,然后草莓蘸面,如果没有白巧克力可以不用,我主要是拿来装饰好看的,你也可以用其它代替,我想了个办法用奶粉加牛奶调匀一下是不是白色的,哈哈…
蘸好巧克力面之后就是靠装饰了,纹路是裱花袋挤出来的,装饰糖跟小花铂金纸都是食用装饰的,要等巧克力完全干了再装饰
成品真的好赞👍
小贴士
很简单很简单的一款小甜点,没有什么特别注意的,就是化巧克力的时候注意一下吧
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