圣诞棒棒糖
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一款防蛀牙的糖
用料
德国艾素糖 | 100克 |
糯米纸 | 24个 |
小棒 | 24根 |
密封条 | 24根 |
袋子 | 24个 |
火枪 | 1个 |
防粘油 | 1瓶 |
不粘锅 | 1个 |
模具 | 1个 |
圣诞棒棒糖的做法
糖倒入不粘锅中,小火熬化
倒入已经准备好的模具
都第一层糖凝固后放入糯米纸,小棒
再倒入第二层糖
凝固后取出,用火枪双面吹掉气泡,棒棒糖变得透亮。
摸上一层防粘油,包装即可。
小贴士
糖熬化了即可,不能时间太长,会糊。防粘油抹上薄薄一层即可,倒糖时一定要等里面的气泡消散,否则气泡太多,糖的温度很高,做的时候一定要小心,避免烫伤,凝固后再脱模,否则会变形。火枪吹掉气泡即可,吹时间长了,糖会化。
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