减肥也想吃零食咋办!——低脂“小蛋糕”🍰
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❤无意间发现原来淮山不仅和蓝莓搭,和酸奶也能搭!为了骗过自己的嘴巴,真的是想尽了一切办法,吃货甜蜜的痛苦~
用料
淮山 | 两根 |
牛奶 | 适量 |
无糖酸奶 | 一瓶 |
麦片(我用的是王饱饱) | 按自己喜欢的口味 |
减肥也想吃零食咋办!——低脂“小蛋糕”🍰的做法
✩淮山切小段后上锅蒸至可以压成泥
(记得去皮时带手套哦)
✩淮山放到小锅里,加入适量牛奶化开,煮到看不到颗粒即可(如果不考虑减脂,可以加入炼奶,更有风味)
✩淮山泥过筛更加细腻,装入可以定型的模具,模具可以先用椰子油,牛油果油等可以直接食用的油(不建议橄榄油,味道会比较重)裹底,更方便脱模。我比较粗糙,直接用小碗。
✩放入冰箱冷藏,降低温度,和酸奶融合的口感会更好。
✩淋上无糖酸奶,撒上麦片,就成“小蛋糕”啦!
小贴士
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