意大利肉酱面（健康自制肉酱）
来源：菜肴屋 本文已影响2.08W人
在微博上看到的 自己改良尝试了一下 味道感觉不错 也还蛮简单 就分享出来咯
用料
| 番茄 | 2个 |
| 瘦猪肉或者鸡胸肉 | 适量（看个人对肉的喜好） |
| 洋葱 | 半个 |
| 橄榄油或者植物油 | 少许 |
| 番茄酱 | 大量 |
| 意大利面 | 根据个人来定 |
| 盐 | 少许 |
| 白 | 少许 |
意大利肉酱面（健康自制肉酱）的做法
将准备好的精瘦肉（减脂的朋友们可换成鸡胸肉）剁成肉末
番茄洗净去皮切丁 洋葱洗净切丁
平底锅热油 油温热时放入肉末
炒至肉末全部变色加入准备好的洋葱丁翻炒
炒出香味后加入番茄丁 搅拌式翻炒
直到番茄炒出红汤
加入两大勺番茄酱 小半勺盐 小半勺白糖 炒匀
（番茄酱我个人放的两大勺 可根据个人喜好添加）倒入小半碗清水
大火烧开后转小火熬至酱汁浓郁粘稠即可
（肉酱汁就做好了另锅烧水煮意大利面（减脂的朋友们自觉换成全麦面条哦）
根据个人口味煮至面条可被筷子夹断（喜欢吃硬一点的可以少煮一会煮熟就捞起来）
完成后捞到一个大碗里放少量橄榄油或者可直接食用的植物油拌匀把面装盘 淋上做好的肉酱汁
当当当当～做好了～
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