消灭米饭 米饭馒头(面包机)
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有一次爱人把黑米饭做成了黑米粥,满满一大锅。他又不在家,倒了浪费。突然想到了个好办法。
相比普通的馒头。更有粘性,而且回味还甜。好吃。
用料
米饭 | 碗 |
黑米 | |
全麦粉 | |
黑麦粉 |
消灭米饭 米饭馒头(面包机)的做法
做法很简单。多余的米饭或者粥,打松了,放进面包机,再加适量的水,如果米饭比较湿或者粥,水可不加,然后加面粉。酵母。开启和面功能。这样就方面
米饭粥和面粉的比例,基本一比五,然后可以添加。面粉不粘手为宜。
然后教冬天发酵的好办法。有么有暖手的垫子。用它来垫着,面粉很快就会发酵。
发到一倍大或者二倍。就可以啦,
然后做成形状,一般一个100-150克大小。
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