韭菜鸡蛋香菇馅水饺🥟
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全家都喜欢的素馅儿水饺🥟😊
用料
韭菜 | 克 |
香菇 | 朵 |
鸡蛋 | 个 |
胡萝卜 | |
面粉 | 克 |
盐 | 克 |
生抽 | |
蚝油 |
韭菜鸡蛋香菇馅水饺🥟的做法
做馅儿之前首先和面,稍硬点儿。韭菜洗净切碎
香菇洗净,挤干水(韭菜爱出水,香菇就不要再来添乱了),切碎
鸡蛋炒熟,在锅里篦掉多余的油份,这样可以少吃点儿油,盛到案板上切碎
喜欢的话可以擦点儿胡萝卜丝。家人平时都不太爱吃胡萝卜🥕,但是做到馅儿里他们都不拒绝,也吃不出来,所以我经常趁做馅儿的机会让他们吃点儿平时不爱吃的菜。不偏食才身体好嘛!先不放盐,赶好了皮再放,水出多了不好包。
准备赶皮
准备赶皮
赶皮
馅儿里加入盐、生抽、蚝油,拌匀
包饺子🥟
煮
盛盘
开吃。味鲜哦🤗
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