不要醋的酸汤水饺🥟番茄汤饺子
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下厨房用了5年多了,第一次写菜谱,请多指教……
用料
西红柿 | 1个 |
蕃茄酱 | 1勺 |
紫菜 | 适量(喜欢吃可以多放,不喜欢可以不放) |
虾皮 | 适量(同上看自己的喜欢程度) |
小葱或者蒜苗 | 适量(喜欢什么放什么) |
香菜 | 适量(不喜欢可以不放) |
食用油 | 适量(不用太多,一点点就可以) |
盐 | 2克 |
生抽 | 半勺 |
油泼辣子 | 适量 |
饺子 | 吃多少整多少 |
不要醋的酸汤水饺🥟番茄汤饺子的做法
所有材料准
西红柿划十字开水烫下准备去皮(不介意西红柿皮的嫌麻烦的可以不不用去皮😎)然后切成小丁丁
葱香菜切好备用,紫菜虾皮放碗里
起锅倒入食用油适量,
倒入切好的西红柿丁翻炒,加盐
炒成酱状加1勺番茄酱(加番茄酱可以使汤味更浓香)
加水(一碗水即可),水开了这个时间可以尝尝味道,加生抽加盐
味道调好了这个时候就可以把汤倒入碗里啦,加饺子,
葱香菜,辣椒油,完美
小贴士
喜欢番茄汤的,平时可以多做番茄酱些保存在冰箱里,随时吃都方便,吃的时候加水放2勺番茄酱煮开就OK了,番茄汤就好了
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