温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子
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2020年，因为一场疫情，让这一年的开始就变得很不容易，有一些人因为疫情永远的离开了，有些人因为疫情失去了家人，有些人因为疫情要战斗在医疗一线，有些人因为疫情加班加点为战胜病毒付出自己的力量，而大部分平凡的我们能做的就是好好待在家里，这就是我们能为打赢这场仗唯一可以做的！
而，作为妻子和妈妈，蜗居家中唯一能做的就是照顾好家人的吃喝住！
今天，是一顿家常却温暖的韭菜鸡蛋馅饺子，希望大家都保护好身体，希望疫情赶快过去，希望一切尽快恢复正常，希望不要再有人因为这个病毒离开，希望都平安
用料
| 韭菜 | 500克 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 香油 | 若干 |
| 盐 | 若干 |
| 粉丝 | 一小把 |
| 虾皮 | 一把 |
| 面粉 | 若干 |
| 胡椒粉 | 若干 |
温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法
韭菜洗净晾干
![温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第2张]( "温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第2张")
面粉中加入一个鸡蛋
![温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第3张]( "温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第3张")
面粉中加入一个鸡蛋，加水活成光滑面团，加鸡蛋更劲道不容易破皮
![温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第4张]( "温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第4张")
粉丝用冷水泡一会在用热水泡软
![温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第5张]( "温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第5张")
碗里打入四个鸡蛋
![温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第6张]( "温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第6张")
四个鸡蛋打散后加油炒熟，趁热用锅铲铲碎
![温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第7张]( "温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第7张")
韭菜切碎后加入香油拌匀，加油可以防止韭菜出水
![温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第8张]( "温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第8张")
粉丝切碎
![温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第9张]( "温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第9张")
花椒炸油后捞出花椒，花椒油备用
![温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第10张]( "温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第10张")
虾皮洗好，所有材料准备好，倒在一起加入前面的花椒油盐胡椒粉拌均即可，喜欢的话也可以加入味精和十三香等
![温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第11张]( "温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第11张")
擀皮，开始包饺子咯
![温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第12张]( "温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第12张")
我们是不是皮薄馅又大
![温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第13张]( "温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第13张")
虽然我们皮薄，但是很坚韧不容易破皮哦
![温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第14张]( "温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第14张")
还做了几个韭菜盒子，一样的皮薄馅大
![温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第15张]( "温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第15张")
还有红豆汤，暖暖哒
![温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第16张]( "温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第16张")
配上鸡蛋蒜蓉，开动咯
![温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第17张]( "温暖的韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图 第17张")
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