胡萝卜鲜肉元宝小馄饨
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俗话说“早餐要吃好”,吃好早餐元气一整天。
有空的时候我喜欢提前准备好馄饨或者饺子🥟保鲜盒装好,速冻起来。早上只需十分钟,刷牙洗脸的时间就能煮好一碗热腾腾的小馄饨,营养又健康。
用料
馄饨皮 | 60张 |
猪肉 | 500克 |
胡萝卜 | 1根 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 100克 |
鸡精 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
清水 | 适量 |
胡萝卜鲜肉元宝小馄饨的做法
调好胡萝卜肉馅备用,具体调整方案可以关注我另一道菜谱的分享(小屁孩最爱的胡萝卜肉馄饨馅料)
取一张馄饨皮,一小勺肉放皮中间。这里肉不要贪多了,馄饨皮比较脆弱,放多包不住会烂掉。并且肉馅太大了,煮的时候容易把皮煮烂…(因为皮已经熟了肉还没熟)
两头抹一点水对折起来粘合
把边边翻折回来
两手捏住两边叠起,捏紧
圆圆滚滚整整齐齐的
是不是很像一个个元宝呢
把它们一个个摆好姿势装进保鲜盒里,注意层层之间要用保鲜膜隔开哦,以防粘在一起了。装好满满三盒,放冰箱冻起来吧。
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