超简单金枪鱼饭团
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秋季樱花开!不是去赏花野餐的好时光么!野餐必备食物!有个小秘方!让饭团好吃的不要不要的!
用料
大米 | 2米勺 |
酸黄瓜腌料 | 250ml |
金枪鱼罐头 | 1罐 |
米饭调味料 | 10g |
超简单金枪鱼饭团的做法
将吃剩下的酸黄瓜罐头的腌料倒入要煮的大米中,基本上剩下的料加入后就不用加水了!如果剩下的腌料偏少!那么适当加入水!接着正常放入电饭煲中,正常的煮饭!
煮饭的同时,把金枪鱼罐头里的金枪鱼放在能够沥水的纱布上,把水挤干净!放入碗中捏碎备用!(这个时候金枪鱼的感觉像肉松一样)
我买的是这个牌子的水浸金枪鱼!不油 吃起来比较不会胖!哈哈
在金枪鱼上撒上适当的盐,撒完后用手揉一揉搅拌一下!可以尝下味道,根据自己喜好来调整咸度!
这个时候基本上饭也好了!打开电饭煲你会闻到酸酸的味道!用这个腌料的好处就是,不会像寿司醋那么的酸!味道正好!把饭全部盛出来!平铺冷却!
冷却后,就可以开始准备包了
包之前手要沾湿!然后手取一手心的米饭,压平,放入金枪鱼,再手取一手心米饭,盖在金枪鱼上!然后捏成三角!完成!
完成后的饭团你可以加上海苔!也可以加一些米饭调味品!我加的就是米饭调味品!在顶部撒一点就可以了!
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