荷叶杂蔬腊肉焖饭
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用料
| 腊肉 | 3片 |
| 干香菇 | 5朵 |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 干木耳 | 5朵 |
| 豌豆 | 1把 |
| 上海青 | 2颗 |
| 玉米 | 半根 |
| 芋头 | 1/6个 |
| 蒜苗 | 2根 |
| 老抽 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
荷叶杂蔬腊肉焖饭的做法
所有食材洗净，干木耳、香菇泡发切丁，胡萝卜去皮切丁，大米浸泡30分钟（我用的泰国香米，本来可以泡两个小时，没办法，我饿了）荷叶用开水烫软（忘记拍照了....）洗净备用
![荷叶杂蔬腊肉焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "荷叶杂蔬腊肉焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
喜欢粉糯的芋头，芋头切块，上海青切段
![荷叶杂蔬腊肉焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "荷叶杂蔬腊肉焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
腊肉切条，蒜苗切段
![荷叶杂蔬腊肉焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "荷叶杂蔬腊肉焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
腊肉煸香，加人蒜头炒出香味
![荷叶杂蔬腊肉焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "荷叶杂蔬腊肉焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把所有蔬菜放进去，加生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精调味，最后加入蒜叶拌匀关火
![荷叶杂蔬腊肉焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "荷叶杂蔬腊肉焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
电压力锅放蒸架，铺好荷叶，先放泡好的大米，然后把炒好的菜盖在大米上，蒸40分钟，出锅拌匀
![荷叶杂蔬腊肉焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "荷叶杂蔬腊肉焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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