好喝到舔碗底的👉番茄土豆肥牛汤
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来分享一个酸爽开胃的番茄土豆肥牛汤,我隔三差五来一锅,好吃到渣都不剩!做法简单,十来分钟搞定!
用料
西红柿 | 2个 |
肥牛 | 1盒 |
土豆(大) | 1-2个 |
姜末、葱花 | 少许 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
番茄酱 | 1-2勺 |
胡椒粉、盐、糖 | 少许 |
好喝到舔碗底的👉番茄土豆肥牛汤的做法
1、水开后放入番茄烫一下,去皮,切块。肥牛焯至变色后冲洗干净,土豆切小块。
2、锅中少油,下土豆煎炒片刻
倒入番茄、姜末和小葱,炒至番茄变软出汁。加水没过土豆,放调料调味。土豆煮得差不多熟了,倒入肥牛卷煮入味就可以了
装碗,撒葱花开吃
超级开胃的
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