节日馒头花样
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逢年过节,总想把平日默默无闻的食物变得华丽,让餐桌更热闹好看,那就从最家常最受欢迎的馒头开始怎么样?
花样馒头一般不需要二次发酵,和好面醒十分钟就可以直接开始做。做好花样及时放进锅里,温水醒发十五分钟,直接开蒸
想要馒头做得好,水里一定要加一定比例的牛奶和糖,建议大家捏花样的时候使点劲,面发起来后花样会塌下去,所以花样做的越立体越好
欢迎大家上传更多花样,本次作品只供参考,没有细节教学
用料
面粉 | 适量 |
酵母 | 适量 |
水 | 适量 |
糖 | 少量 |
牛奶 | 少量 |
节日馒头花样的做法
全家福,做出来还是很美的
花样一,雪中红梅
花样二,小兔子
花样三,枣花馒头
花样花卷来一盘
莲花馒头和年年有余
小贴士
具体做法可移步抖音面食小技巧,成功率很高,做法非常清晰
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