芝士龙虾焗饭
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想吃龙虾？想吃炒饭？想吃芝士龙虾？但又不想千篇一律的重复着一种吃法？这款芝士龙虾焗饭一定能一次满足你。做法超级简单，有兴趣的不妨试试哦。
用料
| 龙虾尾 | 2只 |
| 洋葱 | 1个 |
| 红甜椒 | 半个 |
| 绿甜椒 | 半个 |
| 香菇 | 5个 |
| 白胡椒 | 少许 |
| 料酒 | 2汤勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 黄油 | 一小块 |
| 白饭 | 两杯米的量煮熟 |
| 芝士 | 适量 |
芝士龙虾焗饭的做法
香菇提前泡发。红绿甜椒，洋葱，香菇切粒备用。
![芝士龙虾焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芝士龙虾焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
龙虾尾对半切开取出虾肉（此步骤忘了拍照）。然后切成小粒用料酒和白胡椒腌制10分钟。
![芝士龙虾焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芝士龙虾焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅下黄油，融化后加入龙虾肉翻炒至半熟。加入洋葱，香菇翻炒均匀。下盐，糖，鸡精和红绿椒继续翻炒片刻。加入米饭炒至均匀，至米饭上色即可。
![芝士龙虾焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芝士龙虾焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把炒好的饭倒入烤盘铺平，稍微用锅铲压一下。上面铺上芝士片（如果有芝士条或芝士粒更好）。我铺了两层。
![芝士龙虾焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芝士龙虾焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炒饭的同时可以预热烤箱了。200摄氏度预热10分钟后放入烤10-20分钟（中途留意一下芝士的上色情况，冒起的泡泡变金黄即可出炉）。
![芝士龙虾焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芝士龙虾焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
一碗香喷喷的芝士龙虾焗饭就这样完成了。超级简单有木有。😍
![芝士龙虾焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "芝士龙虾焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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