蒜苔回锅肉再来三碗饭

来源:菜肴屋  本文已影响1.92W人 

蒜苔回锅肉再来三碗饭的做法步骤图

水煮过后的五花肉一点都不腻

用料  

五花肉
蒜苔 半把
姜片 2片
豆瓣酱 2勺
1勺
生抽 1勺
鸡精 0.5勺
2瓣

蒜苔回锅肉再来三碗的做法  

  1. 五花肉下过煮,放两片姜去腥味。煮到用筷子可以插进去就行。

    蒜苔回锅肉再来三碗饭的做法步骤图 第2张
  2. 煮出的肉汤可以用来做个水煮生菜

    蒜苔回锅肉再来三碗饭的做法步骤图 第3张
  3. 蒜苔,蒜末切好。

    蒜苔回锅肉再来三碗饭的做法步骤图 第4张
  4. 煮好的五花肉切片,下锅煎油。多的油可以倒出来炒蔬菜用。

    蒜苔回锅肉再来三碗饭的做法步骤图 第5张
  5. 放入豆瓣酱,炒香,怕糊锅的可以加两勺水,只要一点水哦,熬一下豆瓣酱。最后把肉和蒜苔一起炒就好了,大火炒个三分钟,加生抽鸡精,出锅前放水一下就好了。豆瓣酱有盐所以我没放。

    蒜苔回锅肉再来三碗饭的做法步骤图 第6张
  6. 最后就出锅啦。特别香。

    蒜苔回锅肉再来三碗饭的做法步骤图 第7张

小贴士

炒豆瓣酱的时候可以加一点点水。这样不糊锅哦。

相关内容

热门精选