再来一碗饭的「辣白菜五花肉炒土豆片」
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辣白菜要过期了赶快消耗一下!
用料
蒜 | 3瓣 |
白砂糖 | 适量 |
土豆 | 1个 |
辣白菜 | 400克(其实200g就够了) |
五花肉 | 500克 |
再来一碗饭的「辣白菜五花肉炒土豆片」的做法
准备以上食材。土豆我用的切片器1mm薄片容易炒熟,清水冲洗掉淀粉。辣白菜我是用的伊藤洋华堂自制的,其实用半盒就够了,因为要过保质期了就都做了,打算吃不完的下一顿再加豆腐什么的做个泡菜汤。
蒜片炒香后下五花肉翻炒,肉变色后下土豆片炒至变色。
下辣白菜炒至所有食材颜色一致,觉得酸的话就加点糖,加热水盖上锅盖焖煮5分钟。
出锅!配米饭开吃!
小贴士
辣白菜因为品牌或者保存时间不一样酸度是不一样的,太酸的话记得加糖!
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