菠菜蛋黄炒饭
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用料
菠菜 | 80g |
米饭 | 适量 |
油 | 25克 |
盐 | 1克 |
鸡蛋黄 | 四颗 |
鸡蛋 | 一个 |
胡萝卜 | 两根根 |
玉米粒 | 三把 |
早餐玉米片 | 一把捏碎 |
豆瓣酱 | 一勺 |
菠菜蛋黄炒饭的做法
四个蛋黄和鸡蛋搅拌加盐
热锅冷油,胡萝卜热油过一下,盛出,两勺油,米饭倒入加热
蛋液比较稠,加些水。然后一边搅拌一边倒入米饭锅中,
之后趁米饭比较湿润粘稠,加入冰冻玉米粒,翻炒,加胡萝卜。
一分钟以后放菠菜,和酱油。翻炒一会,看心情。
然后一勺豆瓣酱。搅拌好之后,菠菜软了就可以盛出。之后在米饭上面撒一把早餐玉米片。完美。
小贴士
玉米片是因为吃的时候口感太好了,所以忍不住发出来分享。哈哈哈哈。希望你喜欢
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