葵花饼—玉米面饼烤箱版

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葵花饼—玉米面饼烤箱版的做法步骤图

来自b站up主三丰美食的方子
(原用料可以烤6个,我这一次做烤了3个,用料减半)

用料  

玉米面 100克
高筋面粉 100克
鸡蛋 1个
酵母 3克
沸水 50克
白芝麻 适量

葵花饼—玉米面饼烤箱版的做法  

  1. 玉米面用开水烫一下,冷却到室温加入酵母和鸡蛋

  2. 以上混合均匀后加入高筋面粉,揉3分钟

  3. 整形,切口,盖上湿布醒发15分钟

  4. 刷鸡蛋液,撒芝麻,烤箱190°C烤20分钟

    葵花饼—玉米面饼烤箱版的做法步骤图 第2张

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