三鲜馅儿包子

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三鲜馅儿包子的做法步骤图,怎么做好吃

室外雨夹雪,室内热气腾腾,放假的小人儿和我一起,陪伴着,围着桌子包包子,围着桌子吃包子~

用料  

鸡蛋 3个
黑木耳 1把
红薯粉条 1把
胡萝卜 2根
家常调料

三鲜馅儿包子的做法  

  1. 黑木耳提前泡上,红薯粉条提前泡上,胡萝卜去皮,鸡蛋准备好。

    三鲜馅儿包子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 胡萝卜切丝斩断,黑木耳和粉条切碎,鸡蛋打匀。

    三鲜馅儿包子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅内油热后炒制鸡蛋,捣碎后盛出。之后锅内再放油,炒胡萝卜丝,之后再加入黑木耳和粉条翻炒,加入盐,十三香,生抽。其实家里平时用什么调料就加什么调料即可,喜欢就好。倒入鸡蛋碎,炒匀,盛盆。

    三鲜馅儿包子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 这是我发的面,发的很好,只是有点软了。

    三鲜馅儿包子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 面揉匀,分小剂子,擀皮。我经常把皮擀的很薄,可能不太熟练。填馅儿,封口,上笼上

    三鲜馅儿包子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 水开后大概15分钟即可,关火后锅盖不要动,两分钟后再掀锅盖。因为包子皮太薄了,所以馅儿的颜色透出来了,包子看着不漂亮,但是味道很鲜美。

    三鲜馅儿包子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

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