小美~五彩梅干菜肉包
来源:菜肴屋 本文已影响1.31W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.31W人
用料
中筋面粉(红色面团) | 200克 |
红曲粉 | 3-4克(多了颜色深相反浅,看个人喜好) |
水 | 110预留5克,看情况添加 |
酵母 | 3克 |
油 | 8克 |
盐2克 | 糖10克 |
蓝色面团 | 一个 |
蝶豆花 | 10克 |
其它配比 | 同上 |
绿色面团 | 一个 |
日本青岚 | 7克 |
其它配比 | 同上 |
黄色面团 | 一个 |
南瓜粉 | 25克 |
姜黄粉也可以 | 3克~5克 |
白色面团 | 一个 |
其它 | 同上 |
小美~五彩梅干菜肉包的做法
分别揉5个面团,揉面方法参照芯片
分别搓成5个颜色
混合一起擀长
切成30克左右一个小剂子,花纹竖起按扁,四周擀薄,放馅料包起
这是网络下载的包子包法,一个人没法拍
包好放蒸锅,醒发明显大一圈,手指按下会回弹,主锅放600克水,25分钟/V键/小勺,也可以烧其它肉类,汤类,液体不要超过650克
也可以做煎包,一包多种吃法
小贴士
蝶豆花预先用150克开水泡
最正宗的梅菜干焖猪肉(小美版)做法大全,梅菜干焖猪肉(小美版)的详细做法
最正宗的下饭菜(五花肉 梅干菜 萝卜干版)做法大全,下饭菜(五花肉 梅干菜 萝卜干版)的详细做法
最正宗的正宗本帮菜梅干菜烧五花肉下饭菜梅菜扣肉做法大全,正宗本帮菜梅干菜烧五花肉下饭菜梅菜扣肉的详细做法
五彩小菜的家常做法,五彩小菜的做法和步骤图解
最正宗的梅干菜肉包子(小白教程)做法大全,梅干菜肉包子(小白教程)的详细做法
最正宗的梅干菜酱肉包-果果美厨做法大全,梅干菜酱肉包-果果美厨的详细做法
最正宗的笋干梅干菜红烧五花肉做法大全,笋干梅干菜红烧五花肉的详细做法
五彩小包子的家常做法,五彩小包子的做法和步骤图解
最正宗的小美梅干菜肉饼(薄款)做法大全,小美梅干菜肉饼(薄款)的详细做法
五彩蔬菜包的家常做法,五彩蔬菜包的做法和步骤图解
最正宗的梅干菜肉馅(小美版/美善品 TM5/TM6)做法大全,梅干菜肉馅(小美版/美善品 TM5/TM6)的详细做法
最正宗的馅饼(雪菜肉馅,梅干菜)(小美)做法大全,馅饼(雪菜肉馅,梅干菜)(小美)的详细做法
最正宗的地方美食-五花肉包菜干做法大全,地方美食-五花肉包菜干的详细做法
梅干菜五花肉的做法和功效
最正宗的梅干菜腐竹肉馅(小美版)做法大全,梅干菜腐竹肉馅(小美版)的详细做法
五香梅干菜蛋的做法大全 五香梅干菜蛋的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的食菜猪五花肉梅菜笋干做法大全,食菜猪五花肉梅菜笋干的详细做法
最正宗的小美薄脆梅干菜肉饼做法大全,小美薄脆梅干菜肉饼的详细做法
最正宗的五花肉粽/梅干菜肉粽做法大全,五花肉粽/梅干菜肉粽的详细做法
最正宗的小美版梅干菜肉锅盔做法大全,小美版梅干菜肉锅盔的详细做法
最正宗的菜肉(三丁、梅干菜、东北酸菜、小笼包)大包做法大全,菜肉(三丁、梅干菜、东北酸菜、小笼包)大包的详细做法
最正宗的小美版无油梅干菜肉饼做法大全,小美版无油梅干菜肉饼的详细做法